Dom Projekty

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Kuchnia otwarta czy zamknięta?

Marta Meresińska

18 maja 2015 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (83)

Koncepcja pierwsza. W wydzielonej kuchni powstało znacznie więcej miejsca na zabudowę. Zmieści się tu zatem znacznie więcej kuchennych urządzeń.

Pozostawienie kuchni otwartej lub zamkniętej z punktu widzenia budowlanego nie jest zazwyczaj skomplikowane - polega na usunięciu lub dodaniu jednej ścianki działowej. Wiąże się jednak z ponowną aranżacją i remontem dwóch pomieszczeń, dlatego jest to decyzja podejmowana raz na wiele lat. I nigdy nie jest to decyzja łatwa.

Taką decyzję stara się podjąć właśnie pan Michał. Niedługo, razem ze swoją dziewczyną, odbiera pierwsze własne mieszkanie. Oboje borykają się z problemem dobrego zaaranżowania przestrzeni. Najważniejszy dylemat dotyczy pomieszczenia kuchni.

- Lubimy gotować i na pewno będziemy spędzać w niej sporo czasu. Nie wiemy jednak, czy powinna ona zostać otwarta, czy zamknięta, czyli dostępna z przedpokoju. Obawiamy się, że drugie rozwiązanie sprawi, że salon stanie się wąski i ciasny, natomiast kuchnia otwarta to ryzyko nieprzyjemnych zapachów roznoszących się po całym mieszkaniu - pisze o swoich obawach nasz czytelnik.

Właściciele mieszkania podkreślają, że lubią i akceptują rozwiązania odważne i niestandardowe. Czują się dobrze w szarościach, turkusach, granatach, zieleniach, żółci oraz bieli.

Marta Meresińska ze Studia Niebyle przygotowała dwie koncepcje zagospodarowania omawianej przestrzeni. Wizualizacje pomagają w tym przypadku wyobrazić sobie, jak wyglądała będzie przestrzeń, jeśli zostanie podzielona i jeśli - przeciwnie - kuchnia stanie się aneksem w części wypoczynkowej.

Koncepcja pierwsza
Kuchnia została wydzielona jako osobne pomieszczenie. Mimo mody na aneksy kuchenne takie rozwiązanie ma ogromne plusy. Zamyka strefę przygotowywania posiłków, niwelując zapachy roznoszące się podczas gotowania, pomaga również utrzymać czystość w pokoju wypoczynkowym, który pełni funkcję najbardziej reprezentacyjnego pomieszczenia.

Dzięki zastosowaniu w kuchni prostych form: bieli połączonej z drewnem i bardzo przyjemnej dla oka fototapety przedstawiającej las, pomieszczenie nie przytłacza i nie sprawia wrażenia małej, wąskiej klitki, mimo że przestrzeni nie ma zbyt wiele.

W kuchni znalazło się również miejsce siedzące przeznaczone np. na spożywanie szybkich śniadań, natomiast bardziej uroczyste rodzinne posiłki można spożywać w salonie, gdzie udało się umieścić duży drewniany stół. Umieszczony niedaleko drzwi do kuchni w jasny sposób wyznacza strefę jadalnianą.

Pokój wypoczynkowy znacznie się zmniejszył w związku z wydzieleniem kuchni, ale zmieściły się w nim wszystkie meble potrzebne do codziennego funkcjonowania, jego wystrój nawiązuje
do kolorystyki kuchni. Dużo w nim drewna, bieli i akcentów kolorystycznych, zgodnie z życzeniem inwestorów pozostawionych w gamie wyciszających zieleni i błękitów.

Koncepcja druga
Chociaż połączenie części kuchennej z wypoczynkową ma wielu krytyków, również takie rozwiązanie ma sporo zalet. Dzięki temu rozwiązaniu wspólne pomieszczenie jest bardziej przestrzenne, natomiast podczas spotkań z rodziną czy znajomymi możemy przygotowywać posiłki bez opuszczania gości.

Takie rozwiązanie wymaga jednak dużej dyscypliny w utrzymaniu czystości, podczas przygotowywania potraw musimy na bieżąco usuwać wszelkie zabrudzenia, dodatkowo nie wyizolujemy zapachów roznoszących się podczas gotowania. I na pewno nie będziemy mogli sobie pozwolić na pozostawienie naczyń piętrzących się w zlewie.

Taki układ pozwala jednak spełnić marzenie wielu par i rodzin o posiadaniu w domowym zaciszu kuchennej wyspy. Właśnie takie rozwiązanie przyjęte zostało w tym wariancie. Wyspa pełni funkcję zarówno blatu roboczego jak i miejsca spożywania posiłków.

Kolorystyka całości jest również stonowana, uspokajająca. Dominują błękity, turkusy, biel i drewno.

Strefa wypoczynku jest optycznie oddzielona niewielkim narożnikiem. Zmieścił się również spory regał na książki i bibeloty.

Porady architekta

Masz problem z aranżacją wnętrza?

Wyślij do nas zwymiarowany szkic pomieszczenia wraz z zaznaczoną wentylacją oraz doprowadzeniami instalacji. Napisz jakie kolory lubisz, jaki preferujesz styl, jakie elementy mają koniecznie znaleźć się w twoim otoczeniu. Opisz kto będzie korzystał z projektowanych pomieszczeń i jaki tryb życia prowadzą użytkownicy. Czy mają jakieś pasje?

Rozwiązania przedstawimy w serwisie Dom i Nieruchomości w dziale Projekty i wnętrza.
Uprzedzamy, że przedstawione zostaną wybrane problemy.
List i szkic prześlij pod adres: aranzacje@trojmiasto.pl

Marta Meresińska

Opinie (83) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-05-18 15:56

Obydwie propozycje są złe. (1)

Kuchnia powinna być półotwarta na pokój, a częściowe przedzielenie powinno być meblowe, funkcjonalnie łączące te dwa pomieszczenia np. blatem do spożywania posiłków.

m
8 lat
- 4 10
Twoja opinia

Zmień treść

Kuchnia powinna być półotwarta na pokój, a częściowe przedzielenie powinno być meblowe, funkcjonalnie łączące te dwa pomieszczenia np. blatem do spożywania posiłków.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-05-18 19:03
  
  ale za to jaki mają widok za oknem.... :)
  
  w
  8 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale za to jaki mają widok za oknem.... :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-05-18 14:15

kuchnia (2)

a moze lepiej w koncepcji 1 zrobic wezsza kuchnie o szerokosci 220-250 z wejsciem na przeciwko okna i meblami kuchennymi tylko w L bez dodatkowego stolika tylko z blatami roboczymi ???? bedzie miala wtedy 245*250cm czyli 6,15m2

mis
8 lat
- 19 3
Twoja opinia

Zmień treść

a moze lepiej w koncepcji 1 zrobic wezsza kuchnie o szerokosci 220-250 z wejsciem na przeciwko okna i meblami kuchennymi tylko w L bez dodatkowego stolika tylko z blatami roboczymi ???? bedzie miala wtedy 245*250cm czyli 6,15m2
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-05-18 16:53
  
  dokładnie
  
  przy takim metrażu całości, kuchnia 6m2 jest jak najbardziej wystarczająca. A z pokoju dziennego nie robi się wagon. Słabe coś te panie "architekt".
  
  mat
  8 lat
  - 17 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  przy takim metrażu całości, kuchnia 6m2 jest jak najbardziej wystarczająca. A z pokoju dziennego nie robi się wagon. Słabe coś te panie "architekt".
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-05-18 14:59
  
  to jest najlepsze rozwiązanie - stół jest blisko - więc można nawet szybkie śniadanie zjeść przy nim. a "salon" będzie dużo bardziej funkcjonalny. Kuchnia dużo nie straci - nawet zyska dodatkowy ciąg szafek.
  
  Miau
  8 lat
  - 10 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  to jest najlepsze rozwiązanie - stół jest blisko - więc można nawet szybkie śniadanie zjeść przy nim. a "salon" będzie dużo bardziej funkcjonalny. Kuchnia dużo nie straci - nawet zyska dodatkowy ciąg szafek.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-05-18 14:46

mam kawalerkę w kwadracie 30 m, i mam otwartą kuchnię, była możliwość zamknięcia i zrobienia ślepej ale zamiast ściany jest barek - mieszkając w dwie dorosłe osoby i gotując średnio intensywnie da się wytrzymać - ale z dziećmi sobie tego nie wyobrażam, jadalnia z kuchnią tak ale salon z kuchnią nie.

Miau
8 lat
- 40 2
Twoja opinia

Zmień treść

mam kawalerkę w kwadracie 30 m, i mam otwartą kuchnię, była możliwość zamknięcia i zrobienia ślepej ale zamiast ściany jest barek - mieszkając w dwie dorosłe osoby i gotując średnio intensywnie da się wytrzymać - ale z dziećmi sobie tego nie wyobrażam, jadalnia z kuchnią tak ale salon z kuchnią nie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-05-18 14:25

z jednego dwa

Otwarta na pokój kuchnia to zwykłe oszustwo budowlane. W ten sposób klient kupuje np. dwa pokoje z kuchnią, które są naprawdę jednym pokojem z kuchnią. Otwarte kuchnie są dobre w hollywoodzkich rezydencjach. W Polsce, przy małym metrażu, to mydlenie oczu i oszukaństwo.

patrząc trzeżwo
8 lat
- 96 8
Twoja opinia

Zmień treść

Otwarta na pokój kuchnia to zwykłe oszustwo budowlane. W ten sposób klient kupuje np. dwa pokoje z kuchnią, które są naprawdę jednym pokojem z kuchnią. Otwarte kuchnie są dobre w hollywoodzkich rezydencjach. W Polsce, przy małym metrażu, to mydlenie oczu i oszukaństwo.
Regulamin dodawania opinii