Wyspa kuchenna może przybierać różne formy i funkcje. Możemy umieścić tam strefę do gotowania lub zmywania, przestrzeń do przechowywania, winiarkę czy małą jadalnię. O czym warto pamiętać, jeśli chcemy zdecydować się na umieszczenie jej we wnętrzu?
tak i jestem zadowolony(a)
24%
tak i chętnie się jej pozbędę
3%
nie, ale chciał(a)bym mieć
40%
nie, nie podoba mi się to rozwiązanie
9%
nie, bo nie pasuje do mojego mieszkania lub domu
24%
Przeznaczenie wyspy kuchennej trzeba zaplanować już na etapie wykańczania mieszkania czy domu. Może ona uwzględniać m.in. funkcję gotowania, zmywania lub po prostu stanowić dodatkową przestrzeń roboczą.
Każda z tych funkcji powoduje, że jeszcze przed wykończeniem wnętrza trzeba w miejsce, gdzie stanie wyspa, doprowadzić instalacje. - Z możliwością gotowania na wyspie kuchennej wiąże się konieczność odpowiedniego poprowadzenia przewodów elektrycznych oraz tych od okapu czy pochłaniacza. Oprócz gotowania na wyspie można zaplanować zmywanie. Trzeba znaleźć miejsce na zlew, zmywarkę czy młynek na odpady - mówi Marlena Wanat, starszy specjalista ds. modernizacji i aranżacji, projektant wnętrz i mebli z Fama Design. Studia mebli kuchennych oraz zabudowy na wymiar
Ergonomia w kuchni
W kuchni bardzo ważna jest funkcjonalność. Planując wyspę kuchenną, powinniśmy pamiętać o zachowaniu konkretnych odległości pomiędzy szafkami kuchennymi a wyspą oraz o samych jej wymiarach.
Wygodna przestrzeń do pracy pomiędzy dwoma blatami roboczymi w kuchni (a więc również pomiędzy blatem a wyspą) wynosi od 100 do 120 cm szerokości.
- Dobrze, żeby sama wyspa miała większą szerokość niż standardowe 60 cm. Minimum wygodne do pracy z dwóch stron wynosi 80 cm. Pozwala to na swobodne przygotowywanie posiłków przez kilka osób, gotowanie w trakcie spotkania towarzyskiego czy też podpatrywanie z lampką wina w dłoni domowego szefa kuchni - wyjaśnia Elżbieta Dembińska, architekt wnętrz z Inna Projekt. Jeśli chcemy, żeby wyspa kuchenna uwzględniała strefę gotowania lub zmywania, to warto się na nią zdecydować już wcześniej, na wstępnym etapie projektu wnętrza domu czy mieszkania,
żeby przyłącza hydrauliczne i elektryczne były już przygotowane w konkretnych miejscach. Dzięki temu unikniemy konieczności skuwania posadzki.
- Przy kuchni gazowej musimy pamiętać, że rura gazowa nie może być zabudowana, więc pozostaje wykorzystanie butli gazowych, które można ukryć w szafkach podblatowych. Jeśli wyspa ma spełniać tylko funkcję blatu roboczego, to nie będzie problemu nawet na późniejszym etapie projektowym, a przewód do gniazdka do podłączenia różnych sprzętów kuchennych nablatowych można jeszcze zainstalować przed położeniem ostatecznej warstwy podłogowej w kuchni - dodaje Elżbieta Dembińska.Czytaj także: Kuchnia marzeń. Czego nie może w niej zabraknąć?
możemy umieścić na bocznej zabudowie wyspy. Mogą być też wysuwane lub uchylne z blatu. Wszystko zależy od naszych preferencji. Jeśli planujemy tam strefę gotowania, to trzeba uwzględnić okap lub pochłaniacz.
- Planując na wyspie kuchennej stanowisko do gotowania, należy pamiętać również o odprowadzeniu oparów kuchennych przez pochłaniacz lub wyciąg kuchenny, który może przyjąć różne formy, m.in.: tuby, lampy wiszącej lub być wbudowany w sufit podwieszany w zupełnie niewidocznej wersji. W zależności od rodzaju okapu w suficie powinno znaleźć się gniazdko elektryczne do jego podłączenia lub też cały system wentylacyjny odprowadzający opary do odpowiedniego kanału wentylacyjnego w domu czy mieszkaniu - podkreśla Elżbieta Dembińska. Odpowiednie oświetlenie
Warto pamiętać o odpowiednim oświetleniu nad wyspą kuchenną. Chociaż większość okapów ma wbudowane oświetlenie, to nie doświetli ono odpowiednio całej powierzchni roboczej blatu na wyspie. Możemy zdecydować się na lampy widoczne lub punkty świetlne czy reflektory ukryte w suficie podwieszonym.
Czytaj także: Wnętrze w stylu... vintage
Ciekawe pomysły na wyspę kuchenną
Kilkanaście lat temu kuchnie były wykonywane szablonowo i uwzględniały najczęściej standardowe szafki przykryte blatem. Aktualnie możemy dopasować meble do konkretnych, indywidualnych potrzeb przyszłych użytkowników.
- Teraz klienci są bardziej wymagający i otwarci na zmiany i trendy światowe. Jednym z przykładów ciekawej aranżacji kuchni może być wielofunkcyjna wyspa kuchenna, uwzględniająca m.in. zintegrowaną donicę na zioła i warzywa, stylistycznie współgrająca z częścią jadalnianą - mówi Julian Słomka z Fama Design.
Materiał wykończeniowy wyspy kuchennej powinien być dostosowany do stylistyki wnętrza. Uniwersalnym materiałem, który podkreśli walory estetyczne każdej wyspy kuchennej, jest naturalne drewno. Wyraźnie zarysowane słoje mogą uzupełnić aranżację wnętrza.
- Zwykle ten materiał można wykorzystać przy założeniu stylistyki klasycznej: angielskiej, prowansalskiej, hampton czy tzw. farm house. Świetnie dopasuje się też do wabi-sabi, kuchni skandynawskiej czy nawet loftowej. Drewno fantastycznie nadaje się do projektowania półek wspaniale eksponujących jego usłojenie. A półki w wyspie idealnie sprawdzają się, gdy chcemy znaleźć miejsce na niezbędne w każdej kuchni wszelkiego rodzaju miski i miseczki. Rewelacyjnie wygląda na półkach wyspy kuchennej wiklina, wszelkie plecionki oraz butelki wina, które doskonale prezentują się na rusztach z litego drewna lub na przykład kutej stali. W wyspie można też umieścić oczywiście podblatową chłodziarkę do win - mówi Magdalena Kozieł-Krzyżanowska, architekt wnętrz z Inna Projekt.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy